煎麥果的做法 10分鐘自制煎麥果 煎麥果怎麼做

“突然好想念家鄉小吃“麥果”，剛好家裡有小麥粉。


心血來潮，就買材料做了，只是買錯了火腿，餅煎厚了點，不過效果還不錯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎麥果的做法步驟

• 1、備好用料，雞蛋不用開啟的。香腸買烤腸或者火腿腸都可以，我自己買錯了。油條切成小段，蔥花切小

• 2、鍋燒熱，先煎一下香腸

• 3、小麥粉和玉米粉，加水，攪拌成可以自由流動的麵糊。一邊加一邊調，不會倒太多。

• 4、鍋燒熱，倒入少許油，將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子將麵糊均勻裹圓。待麵糊乾爽，打入一個雞蛋。將雞蛋攪拌散，塗在的上面。蛋液凝固，餅的邊緣翹起，用鏟子剷起，將餅反過來

• 5、塗上甜麵醬，撒上蔥花

• 6、放入香腸和油條

• 7、簡單又方便，想吃就做。我的雞蛋沒打好，呵呵，不好看。

小竅門

麵粉的量，看鍋的大小，不可以太厚哦，太厚就難吃了。

裡面的料可以自己隨意放，也可以放生菜啊，鹹菜，蘿蔔絲。不過，都要加雞蛋和油條，比較好吃。

自己喜歡其它口味，可以用辣椒醬，黃豆醬，烤肉醬，麻醬。