西葫蘆炒尖椒怎麼做|西葫蘆炒尖椒的做法

“過年過節，總是大魚大肉的，吃也吃膩了，給家人做素菜，清腸祛脂。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒尖椒的做法步驟

• 1、原料：西葫蘆切片，尖椒切片，蔥薑蒜切碎。

• 2、鍋中加入油，加入桂皮粒炒香。

• 3、加入蔥薑蒜炒香。

• 4、加入西葫蘆片翻炒。

• 5、加入尖椒翻炒。

• 6、烹入生抽。

• 7、加入鹽調味，西葫蘆炒熟關火裝盤。

• 8、口感微辣、鹹鮮的素炒西葫蘆。

小竅門

桂皮粒是晒乾後，用料理機打成粒狀的。