三杯雞是哪裡的菜|三杯雞是什麼口味

三杯雞是非常有名的一道菜，許多人都吃過，都知道是江西省傳統的地方名菜，屬於贛菜。三杯雞的製作材料非常簡單，但是它的口感和味道卻不是那麼的簡單。因此三杯雞是什麼口味?許多人都會有疑問?三杯雞是什麼口味?那麼今天這篇文章就給大家簡單的介紹一下三杯雞是什麼口味?

三杯雞是什麼口味？三杯雞是哪裡的菜？

三杯雞，江西的傳統名菜，屬於贛菜。贛菜又稱江西菜，具有濃厚的鄉土風味，和家鄉特色。因此贛菜的風味特色就主要以口味濃重，原汁原味，油厚不膩，鹹鮮兼辣等為主。總而言之，就是以偏辣，口味較重為主的口味。那麼三杯雞既然屬於贛菜，三杯雞又是什麼口味的?是不是和贛菜一樣呢?也是偏辣，口味比較重的?

但是其實三杯雞屬於贛菜，而口味卻和贛菜是不一樣的。三杯雞的製作材料非常的簡單，只有一種食材，三種調料，因此而叫做三杯雞。那麼到底是那種食材?那三種調料?食材只有一種就是選用三黃雞，而三種調料是有一杯米酒，一杯豬油，一杯醬油。所以三杯雞的叫法就是由這些食物材料而來的，但是三杯雞雖然製作材料較為簡單，而味道卻是不簡單。

因為三杯雞的選料較為簡單，和奇特，因此三杯雞的口味也就有所不同，三杯雞製成以後甜中帶鹹，肉香且味濃，鹹中帶鮮，比較耐咀嚼，口感較為柔韌，因此三杯雞也以獨特的味道而受人們喜歡。那麼三杯雞是什麼口味?只能說有贛菜的味道，又有奇特的口味。

所以三杯雞是什麼口味?其實只要你喜歡吃三杯雞，那麼無論三杯雞是什麼口味你都會喜歡吃，但是如果你不喜歡吃三杯雞，那麼無論三杯雞再好吃，口味再好，你也不會喜歡。但其實三杯雞的口味也沒有那麼的難吃，還是很好吃的，所以三杯雞是什麼口味?是喜歡的口味。