關於紅椒蒜香雞腿的家常做法的知識

“有時候實在想不出折來做菜了，天天做，幾板斧掄來掄去的，走去看西人的菜譜，這個菜是從AllRecipes學來的，西人喜歡用雞胸肉作為原料，本人喜歡雞腿肉，沒那麼柴，西人喜歡先用Blender把配料打成醬...

食材明細主料雞腿（5只）輔料花椒（1把）椒鹽（1匙）生抽（3匙）料酒（2匙）辣醬（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒香烤雞腿的做法步驟1、雞腿放生抽，料酒，椒鹽，花椒揉勻醃製4小時。2、醃製期間再回翻拌...

“雖然都是炸雞腿，今兒的做法有些不同。將雞腿改刀反過來，直接用醃料醃製雞腿肉更加入味。蒜片炸後沒有了生大蒜的異味，只有香味。很成功的一道菜。”食材明細主料琵琶腿（適量）大蒜（適量）輔料...

“蒜香雞小腿（蒸烤箱版）”食材明細主料雞小腿（8個）輔料蒜頭（4瓣）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞小腿的做法步驟1、備好食材。2、分別加入油、蠔油...

“雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇（3個）胡蘿蔔（半個）辣椒（1個）香菇（3個）輔料雞精（2g）鹽（1勺）茶油（1勺）生...

“新的一年，新的開始，如同您全新添置的琺琅鍋，我們希望帶給您全新的廚房體驗。2016的新年大菜，是專屬琺琅鍋的時蔬燜烤雞腿，這是專屬琺琅鍋的烹飪方式，利用琺琅鍋的特性，用燜+烤的方法，將各式...

食材明細主料雞腿（4個）輔料蒜末（適量）蜂蜜（1勺）清水（1勺）調料胡椒粉（適量）料酒（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，放入所有調料、配料。2...

“紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，一般紅燒菜都是用糖色燒製的，初學烹飪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序，味道一樣很贊。此菜運用的是雞...

“鹽焗雞是粵菜系中佔有重要位置，屬於客家招牌。享譽國內外的經典菜式，在國外廣東華僑地區必有鹽焗雞，可見鹽焗雞的地位。鹽焗雞其實做法獨特，簡單、但是味香濃郁、皮爽肉滑，色澤微黃、皮脆...

“臘雞腿是湖南人過年時做的醃臘製品之一，臘雞腿的醃製請參考之前的菜譜”食材明細主料臘雞腿（1只）輔料蒜頭（3瓣）調料食用油（1勺）幹椒粉（1匙）花椒油（1匙）醬油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味，所以決定自己動手並享受著動手的過程中得到的快樂，喜歡看著愛的人吃著自己親手做的美食，鼓著油乎乎的嘴巴說好吃好吃～～～～”食材明細主料雞腿（4個）輔料生薑（適...

“辣椒裡有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素，這種辣椒素產生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛;辣椒不僅有好的口感，所含的營養成份也十分豐富，還能刺激唾液和胃液分泌，使人增進食慾，...

“選擇了雞肉，因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了，味道真的很不錯呢！做了蓋飯吃，兩天的力氣全補回來了！！！”食材明細主料雞腿（2...

食材明細主料雞腿（1個）香菇（100克）紫皮蒜（3頭）姜（小塊）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香雞腿肉的做法步驟1、蒜剝皮備用2、雞腿肉去骨切小塊。3、香菇洗...

食材明細主料雞腿（3只）輔料生抽（一勺）老抽（半勺）鹽（少許）蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）白糖（少許）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香煎雞腿的做法步驟1、自己動手還吃又衛生。蔥薑蒜切小，生、老抽、鹽，白...

“兒子愛吃洋快餐，肯某基，得某士之類的，店面雖然貌似乾淨，可衛生狀況卻讓人不放心，其次價格也不便宜，一個普通漢堡10多元，夠買2斤雞腿的啦，其實漢堡坯比吐司好做多啦，對揉麵的要求不高，整形也相...

“雞腿的營養價值一般對於治療補充蛋白質是有一定效果的，對於治療補充脂肪也有一定的效果，出現了貧血的情況，可以吃雞腿進行調理，而且儘量不要吃的太多，吃的太多，有可能問題出現腸胃的負擔，引...

食材明細主料雞腿（7個）輔料大豆油（少許）白糖（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）生抽（20克）大料（少許）乾紅辣椒（3個）蔥末（20克）薑末（20克）蒜末（20克）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒雞腿的做法...

食材明細主料雞腿菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒炒雞腿菇的做法步驟1、材料清洗乾淨，全部切片備好鍋裡熱油，下蒜爆香。2、下菇翻炒，入點水...

“簡單的蒸菜，鮮香嫩滑！”食材明細主料雞腿（2只）大蒜（1個）料酒（1茶匙）食用油（適量）輔料生抽（2茶匙）蠔油（適量）胡椒粉（2克）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒸雞腿的做法步驟1、食材：雞腿、蠔油、生...

食材明細主料雞大腿（二個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）蠔油（市裡）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨改刀切成斜刀。2、冷水下鍋...

“雞腿燉煮時加了香油，使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿（10個）植物油（1勺）輔料蔥（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）白糖（1匙）鹽（1匙）香油（1匙）料酒（1匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常...

食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）配料花椒（適量）乾紅椒（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）乾麵粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蒜雞腿的做法步驟1、主料雞腿和...

“介紹一道雞腿菜，做法那是相當簡單，味道那是相當沒的說，哈哈，請看【蒜香雞腿排】。”食材明細主料雞腿（2只）輔料蒜瓣（5瓣）黑胡椒碎（1小勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小...

“不想炒菜就做個滷雞腿吧，肉軟爛，湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿（3只）輔料雞蛋（3個）調料滷肉料包（適量）蔥節（適量）薑片（適量）料酒（適量）冰糖（適量）耗油（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量...