煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做

“外酥裡嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎茄子的做法步驟

• 1、材料。

• 2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裡浸泡一下；

• 3、所有配料拌勻；

• 4、茄片沾滿料粉，抖掉多餘的；

• 5、鍋中加油，油量適中少了太乾多了太油膩，將茄子片煎至兩面金黃即可。可直接吃也可醮味汁~~~~~