五香煎茄子怎麼做|五香煎茄子的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香煎茄子的做法步驟

• 1、碗中倒入麵粉

• 2、加一匙鹽

• 3、適量五香粉

• 4、加入適量清水，調成粉糊

• 5、茄子去皮，切成半釐米厚的塊

• 6、把茄子兩面均勻沾上粉漿

• 7、鍋中倒入適量油，中火把茄子煎至兩面金黃即可。

• 8、配上番茄醬更好吃哦😊

小竅門

粉漿裡也可以打入一個雞蛋，打散，煎出來更香哦！