香煎迷你茄子怎麼做|香煎迷你茄子的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎迷你茄子的做法步驟

• 1、小茄子洗淨備好

• 2、之後改刀，設米字刀，如圖，然後按一下使其茄子瓣分開

• 3、不粘鍋抹油，放入茄子，茄子表面抹油撒少許鹽，小火慢慢煎制

• 4、煎好了一面之後反面，煎制另一面

• 5、蒜切碎，備用

• 6、茄子煎制好盛出撒點蒜泥，成品欣賞

• 7、成品欣賞！

• 8、成品欣賞！

• 9、成品欣賞！

• 10、成品欣賞！