“以前很愛做南瓜餅,有次偷懶少給了糯米粉用筷子挑著炸的!”
1、準備好的食材。
2、南瓜切片蒸熟,用1勺子搗成南瓜泥。
3、加入適量的糯米粉和白糖。(南瓜蒸熟水份較多,如果做南瓜餅糯米粉相對要多摻些)
4、用筷子和勻。
5、用筷子挑的起來就可以。
6、小鍋裡油燒熱,用筷子挑入南瓜團入鍋中小火炸熟。
7、出鍋瀝油用吸油紙吸油。
8、開吃,外酥裡糯。