水果Trifle怎麼做|水果Trifle的做法

“Trifle是英式甜點。裡面材料有蛋糕和各種的水果再加上美味的奶製品。這次我做的Trifle和書上更改了少許地方。如有喜歡做這道甜品的朋友，可以以自己想象力去做出自己喜歡的甜品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果Trifle的做法步驟

• 1、用個小鍋倒入蔓越莓汁和糖煮熱後關火加入凝膠粉(1包)放在一旁等涼。

• 2、用模具做出一個小圓海綿蛋糕的模型。(參考我做的海綿蛋糕方法:)

• 3、將蔓越莓汁倒入250毫升的杯子里加入海綿蛋糕。斜著放入冰箱裡冷藏。

• 4、芒果放入攪拌機打溶

• 5、拿個小鍋，把椰奶和糖燒熱。

• 6、三個蛋黃打散加入打溶的芒果

• 7、加入玉米粉。

• 8、將1/3的椰奶倒入芒果雞蛋裡，邊倒邊攪拌。

• 9、將攪拌好的芒果雞蛋倒入鍋裡繼續攪拌至濃稠。後離火等涼。

• 10、拿另一個大碗加入1杯的鮮濃奶油和2茶匙的香草精打成奶油狀。

• 11、從冰箱取出冷凍好的果凍。加入芒果雞蛋。

• 12、放入桃子和荔枝(任何水果)

• 13、加入剛打好的奶油鋪在面上。另加一顆荔枝和一片薄荷葉。

• 14、成品