蘿蔔丸子的做法 讓孩子們念念不忘の【蘿蔔丸子】 蘿蔔丸子怎麼做

“前些天，孩子約了幾個同學到家裡來一起做功課。我就特別為他們做了幾款小吃和飲料來招待他們。【蘿蔔丸子】是其中的一款，初初我還怕他們不喜歡紅蘿蔔的味道呢，想不到一出鍋就差點被他們搶光光啦！還好我家孩子懂得我要拍片片，所以及時制止了他們，讓我安心滴拍好照才端給同學們享用。這個單單隻用紅蘿蔔絲和青蔥粒組合所做成的小丸子，還真得蠻受落滴呢，吃得他們不亦樂乎。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔丸子的做法步驟

• 1、蘿蔔刨成絲用少許鹽醃製20分鐘後擠掉多餘的水份。

• 2、青蔥切成蔥花備用。

• 3、麵粉和澱粉備用。

• 4、雞蛋，鹽，胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。

• 5、拌勻即可。（麵粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）

• 6、用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀。

• 7、油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。

• 8、【蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。

• 9、用竹籤串起，小朋友會更加滴喜歡呢！