榆錢炒雞蛋怎麼做|榆錢炒雞蛋的做法

“榆錢炒蛋是一道簡單的家常菜，所用材料為榆錢、雞蛋、食鹽、植物油。簡單，美味營養。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榆錢炒雞蛋的做法步驟

• 1、新鮮的榆錢。

• 2、摘好，洗淨，燙焯，放冰水拔涼，撈出控水。

• 3、打入雞蛋，攪拌均勻。

• 4、鍋燒熱，加油，放入蔥花爆香。

• 5、倒入榆錢蛋液，翻炒均勻，加少許鹽和生抽。

• 6、裝盤，再配個玉米餅，完美。

• 7、😍。