雞蛋炒蒸榆錢怎麼做|雞蛋炒蒸榆錢的做法

“春天真的好，各種野菜輪番登場，我最喜歡的榆錢先到了，下一個槐花也就不遠啦！先蒸後炒，清香美味，營養豐富，純天然綠色食品。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒蒸榆錢的做法步驟

• 1、蒸好的榆錢，備用。

• 2、雞蛋敲入碗中。

• 3、加少許鹽攪散，備用。

• 4、擇好的蔥，洗淨，切碎，備用。

• 5、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗小塊，再倒入蔥炒香，繼續倒入蒸榆錢加少許鹽調味，大火翻炒一下即可。

• 6、出鍋裝盤即食。

• 7、清香美味。