“烤箱版麻辣雞米花比不過油炸雞米花的香,卻比油炸雞米花更健康因為無油(•̀∀•́)。”
1、太陽谷去皮雞大胸,取一大塊,洗淨。
2、先切條再切丁,個人建議別太大。
3、加適量鹽,白糖,白胡椒粉,花椒粉,辣椒麵,少許孜然粉和料酒。
4、加蛋黃用手抓勻。
5、加澱粉。
6、用筷子攪勻,醃製兩小時以上(我放冰箱裡了)。
7、準備麵包糠。
8、把雞粒放麵包糠中。
9、一個一個裹勻。
10、烤盤放錫紙,逐一擺放好雞粒,同時預熱烤箱。
11、烤箱200度,上下火15~20分鐘,金燦燦的咯。~具體時間視每個人烤箱脾氣來定。
12、趁熱吃。
13、也可以蘸自己喜歡的醬吃。
14、快來吧(•̀∀•́)