南瓜蜜豆餅怎麼做|南瓜蜜豆餅的做法

“小時候吃得比較多，總感覺吃不夠，現在條件好了，有冰箱可以儲藏，媽媽做這個還特別喜歡做很多，冰箱冷凍，想吃的時候拿出一些，鮮甜軟糯，好吃！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蜜豆餅的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、南瓜去皮，去囊，切片。

• 3、微波爐高火十分鐘，放涼，劃散。

• 4、慢慢加入糯米粉。

• 5、拌勻。

• 6、再揉成光滑的麵糰醒十分鐘。

• 7、分成小劑子。

• 8、包入適量的蜜豆包好。

• 9、壓扁，兩面粘上芝麻

• 10、油鍋中小火煎成兩面金黃色，中間微微鼓起來就可以。

• 11、香甜軟糯，南瓜餅。

小竅門

1.南瓜轉熟，要稍微放涼再操作，燙手而且會把糯米粉燙熟。
2.糯米粉加入時要少量多次，直到能成團，而且沒有乾粉。
3.可以一次多做些，冰箱冷凍，吃的時候直接小火慢煎就可以。