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北方特色菜豬皮凍怎麼做|北方特色菜豬皮凍的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.1W

北方特色菜豬皮凍的做法北方特色菜豬皮凍怎麼做

食材明細

主料

豬肉皮 （500克）
鹽（5克）

輔料

清水（1000克）

原味（口味）
煮（工藝）
一小時（耗時）
普通（難度）

北方特色菜豬皮凍的做法步驟

1、把豬皮洗淨，去掉多餘的肥肉。
2、將豬皮切成絲，放清水中熬煮1個小時左右，先開大火煮開，轉中火煮直到用兩隻手指沾汁會感到粘手為止。

小竅門

豬皮中含有豐富的膠原蛋白，多吃可以美容，面板光滑有彈性

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