1、將雞蛋。鹽。油。糖放在一起攪拌至糖融化。
2、然後麵粉過篩進去。攪拌至濃稠無顆粒就可以了了
3、放入芝麻攪拌均勻
4、鍋裡刷薄薄的一層油。微微加熱就好了,不用加太熱,把麵糊放上去,輕輕地擺動,均勻的攤開就好
5、減至表面凝固,翻另外一面繼續煎熟
6、拿出來迅速捲起,就可以了,小心不要被燙到哦
這款是軟的蛋卷喔。不是酥脆的那種。不要誤會。我用的是全麥麵粉。其實你們有普通麵粉就好了。另外植物油可以換成黃油喔😊😊