![清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單]( "清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道美味鮮香、營養誘人的經典家常美食：蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅相信是許多朋友常吃的吧~~將當下季節裡多產的清新嫩綠西葫蘆與農家營養土雞蛋一同下入鍋中與芥麥面相交融，多重美味使得整道菜口感獨特，營養也更為豐富；煎至金黃的表面內含鮮香之內餡，定會令人讚不絕口！
主料
西葫蘆 ：
60 蕎麥麵 ：
500 雞蛋 ：
150 輔料
鹽 ：
12蔥花 ：
12 花生油 ：
12 具體步驟
![清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西葫蘆切絲。加入適量鹽醃製5分鐘。加3個雞蛋。放入蕎麥麵。加少量水。調成糊。
![清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裡放少量油。鍋裡放一勺調好的麵糊。烙至兩面焦黃。
![清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清香適口蕎麥麵西葫蘆雞蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.出鍋
烹飪技巧
面不要調製太稠
千里飄香谷
