關於油撈的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豉油撈菜心這是一道非常美味的家常菜，做法特別的簡單，而且這道美食真的是超級好吃的，菜心的口感真的特別的清爽，一點都不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款清淡的豉油撈菜心是取自每棵大白菜的中間，正中的位置，菜心之所以好吃，就是因為它很嫩，這樣的菜在所有的餐桌上都會增...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麵條是中國人的主食之一，各種各樣的麵條隨著形狀，原料，製作方法不同它的口感也會不一樣。但麵條在中國任何一個地方都是...

“愛的味道故事：有的家庭，一堆金幣把日子折騰得七顛八倒；有的家庭，幾根麵條就能撐起熱騰騰的小日子。”食材明細主料蛋面（120克）煎香火腿絲（80克）胡蘿蔔絲（25克）雜色圓椒絲（150克）打散雞蛋（1只）芝麻（...

“記得用轉小火用筷子撈炒，根據個人喜好，還可以加入蔥薑蒜等。加老抽調色也可以哦。”食材明細主料面（2個）醃肉腸（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（0.5勺）鹹甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...

食材明細主料熱米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料蔥（適量）白芝麻（適量）調料豬油（半勺）豬油渣碎（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油撈飯的做法步驟1、平底鍋小火燒熱，刷少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要介紹的這道菜就是蔥油椒絲撈芥片，晚上回家，飢腸轆轆，一身疲憊，不想區做飯，就可以煮這道，好吃又簡便的菜。晚上捧著這...

“麵食是我國南北方人都喜歡的主食，做法多樣：水煮、幹炒、溼拌，每一個吃法都各有特色。麵條是家庭常備食材，早餐、正餐、夜宵，想吃時隨手烹飪。其中醬油溼拌的吃法，烹飪難度低，味道大眾適合，少...

餐飲提問：現撈王氏撈多少錢DLH993回答：大家在加盟一家王氏現撈店的時候，需要交納加盟費用4萬元，然後還有保證金1萬元左右。在合約期滿後可全額退還保證金。不同店型的加盟費也是不一樣的，分...

食材明細主料蝦頭（適量）蝦皮（適量）輔料洋蔥（適量）枸杞（適量）椰漿粉（一點）黃油（一小塊）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油撈飯的做法步驟1、蝦頭，蝦皮用鹽，白胡椒粉，料酒醃半小時。2、黃油加色拉油...

“冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麵養養胃。蔥香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗”食材明細主料麵粉（400g）清水（140g）鹽（少許）玉米油（少許）輔料洋蔥頭（半個（切碎））青椒（一個（切絲））紅蔥頭（5個（切碎））胡蘿蔔（半個（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵餅：2個輔料油：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.煲滾水2.往水裡加入一點鹽，然後放麵餅，害上鍋害，等待2min3.用筷子攪拌均勻4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沒有什麼比在飢餓的時候來上一碗美味的豬油撈飯更令人滿足，醇香的豬油澆在鮮翠欲滴香蔥上，與米飯完美融合。滿滿一勺，帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘軟糯香甜的米飯搭配著豬油烹飪，色澤鮮亮白皙讓人胃口大開，口感順滑甜蜜讓人回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁更是風味獨特...

“夏天食慾不振，可以試試用蔥油喚醒你的味覺哦！適逢通菜大量上市，搭配蔥油一起吃，你猜我能吃上多少碗米飯？”食材明細主料通菜（250克）蒜頭（1個）紅辣椒（15克）蔥（10克）輔料蠔油（10毫升）醬油（10毫升）油（適量...

目前，休閒餐飲正處於發展的黃金時代。在消費升級的背景下，年輕一代對食物的追求也在增加。現撈在眾多美食中脫穎而出，吸引了無數食客的眼球，但是對於這種新口味，很多人不清楚現撈和油滷的區...

“一個人在家的日子就是這麼簡簡單單湊合一餐啦。有些盆友說您做的這些麵條還有配料，我們這個城市也沒有賣的怎麼辦？其實現在這個網路時代是什麼東西買不到的呢？萬能的網購，什麼東東都可以...

食材明細主料麵條（適量）輔料生菜（適量）配料蔥（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油撈麵的做法步驟1、生菜切小段，切蔥花。2、燒開一鍋水，放點鹽，然後煮...

“一直想做道“媽媽的味道”，這份蔥油撈麵是個很好的選擇。”食材明細主料麵餅（2塊）醬油（2茶匙）蔥油（1茶匙）糖（5克）輔料豬油（50克）小蔥（1把）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油撈麵的做法步驟1、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥、姜洗淨、去皮、切絲。蔥洗淨、切絲。將生面放入滾水中煮20秒鐘後撈出，以冷水沖涼後瀝乾水份。2....

“亞麻籽油富含α-亞麻酸。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是人體必不可少，但自身又不能合成的必需脂肪酸。它可以衍生為EPA和DHA，對於增強視力，調節注意力和認知過程有良好作用。並且，DHA和EP...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候，經常聽長輩們說以前的日子是多麼的艱辛，什麼都沒得吃，一塊豬肉都要分好幾餐來吃，還要肥豬肉榨油，做成豬油撈飯。瘦...

1、製作方法不同。現撈是現場進行製作；油滷要提前製作，還需放在冰箱冷藏儲存，在售賣的時候再拿出來。2、陳列的方式不同。現撈用簸箕上進行陳列擺放；油滷則是用冰櫃進行陳列。3、製作工藝...

“禿黃油，是蘇州的方言，禿是“只有”或“獨有”的意思；黃油，即高純度的蟹粉，不允許有一絲蟹肉存在裡面，因而不同於夾雜了蟹肉的蟹粉。成品芬芳馥郁，美豔不可方物，可謂中華美食最高境界。禿黃油...

“分享油蛤或者花蛤的一種簡單又美味的做法，非常適合夏天因為天氣太熱沒有胃口的朋友。”食材明細主料油蛤（500g）輔料蔥（3根）蒜頭（4瓣）小米辣（1個）生薑（1塊）調料食用油（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺...