關於椒鹽鳳梨的做法的知識

食材明細主料鳳梨（一個）輔料椒鹽（適量）甜辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）椒鹽鳳梨的做法步驟1、鳳梨一個。2、切塊。3、放椒鹽。4、拌勻。5、成品。...

食材明細主料排骨（適量）青椒（一個）菠蘿肉（適量）洋蔥（半個）薑絲（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）雞精（適量）果味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鳳梨燒排骨的做法步驟1、排骨焯水2、生薑爆香，然...

“懶得自己動手做派皮，直接用手抓餅做的。”食材明細主料手抓餅（2個）鳳梨（500g）輔料澱粉（適量）清水（適量）蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料木糖醇（（白糖）20g）食鹽（小許）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨派...

不需要。鳳梨在水果世界中佔有重要地位，有一種水果與鳳梨非常相似，即是菠蘿。食用菠蘿時都用鹽水浸泡菠蘿，是因為菠蘿中含有糖苷和菠蘿蛋白酶，會刺激我們的口腔，使味道變得苦澀和麻木，而鳳梨...

不用。在吃菠蘿前都會用鹽水泡一下，這樣吃起來會比較甜，也不會讓舌頭感到發澀，這是因為菠蘿含菠蘿朊酶，對口腔有刺激作用，泡鹽水會破壞這種物質，從而使口感更好；而鳳梨是不需要泡鹽水的，它體內...

要。鳳梨含有蘋果酸，檸檬酸等，泡鹽水可以抑制各種酸和酶的活性，口感更好，也可以達到清除細菌和敏感物質的目的。鳳梨在鹽水中浸泡30分鐘左右，不能泡過久，否則鹽分會徹底進入鳳梨內，鳳梨用鹽水...

“一直喜歡吃鳳梨酥，終於試試自己做了，自己做的更健康更美味！😜一口一口酥香，融合現熬的鳳梨陷美味剛剛好！（以下配料數量可以做15個）”食材明細主料鳳梨（1000g）冬瓜（600g）輔料低筋麵粉（95g）糖霜（15g）...

“【椒鹽鳳尾蝦】，閩菜，以海蝦為主要原材料，輔以雞蛋、小麥麵粉和多種調味料烹飪而成。色澤淡黃，外酥內嫩，味美鮮香。富含多種蛋白質和微量元素，營養豐富。”食材明細主料海蝦（250克）雞蛋（200克...

要。鳳梨中含有菠蘿蛋白酶，直接吃口感會比較澀口，所以在吃之前需要放在淡鹽水中浸泡半個小時。鳳梨也叫做菠蘿、草菠蘿等，屬於熱帶水果，主要分佈在中國的福建、海南、廣西、雲南等地。鳳梨...

泡。一個鳳梨切成片狀或自己喜好的形狀，用容器裝好，加入正好浸過菠蘿的清水，再加入半勺鹽水浸泡30分鐘。用鹽水浸泡好的菠蘿口感更甜，而且不會被菠蘿裡的不宜成分刺激到。菠蘿不宜浸泡鹽水...

鳳梨中沒有對味覺產生刺激的物質，因此不需要用鹽水浸泡。沒有切開的鳳梨，可以放在乾燥，陰涼，通風的地方儲存，並且不能被陽光直射，否則會加快壞的速度。如果已經削皮，則可以用保鮮膜包裹住，然後...

“鳳梨酥的美味相信大家都知道，可是看看外面賣的鳳梨酥材料好的很貴，便宜的又是香精+冬瓜蓉，既然如此還不如自己動手做足料的放心的又好吃的鳳梨酥。鳳梨酥說難並不難，只是耗時長，所以最好...

夏季是一個有許多水果的季節，這時候就可以吃鳳梨，現在很多水果為了保持新鮮，都會用一些化學藥劑，有些會留在水果的表皮，我們就需要用一些特殊的方式把這些化學藥劑去掉。一、鳳梨需要泡鹽水...

500g水加50g鹽。鳳梨可以做鳳梨奶汁、鳳梨魚、鳳梨膏等。其中鳳梨奶汁最為簡單，準備好西瓜肉和鳳梨肉，西瓜肉不要籽的，倒入攪拌機再倒入牛奶，攪拌好就是可食用的鳳梨奶汁。注意在挑選鳳梨...

不需要。鳳梨跟菠蘿雖然屬於同一類，但是二者是有很大的區別的，菠蘿之所以需要鹽水浸泡是因為它的成分中有一種菠蘿朊酶，這種酶會對人體口腔黏膜造成影響，所以要用鹽水浸泡，而鳳梨沒有這成分...

十五至三十分鐘。鳳梨中含有菠蘿酶，直接吃會比較澀口，所以再吃之前需要將鳳梨放在淡鹽水中浸泡。使用淡鹽水浸泡鳳梨的時間不宜過久，以免鳳梨的口感變鹹。浸泡鳳梨時新增的食用鹽不宜過多...

不要。平時吃的菠蘿吃之前最好用鹽水泡一下或者吃的時候加點糖，那是因為菠蘿中含有一種菠蘿朊酶的物質，這種物質很刺激，吃完菠蘿以後舌頭會很不舒服，用鹽浸泡的目的就是減少這種物質，也可以...

食材明細主料熟蝦（適量）鳳梨（適量）輔料青椒（適量）木耳（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒...

“菠蘿，又叫鳳梨，是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀，汁多味甜，有特殊香味，是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個，則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分...

需要。鳳梨中含有檸檬酸等各種酸類成分，將鳳梨泡入鹽水中可以抑制各種酸類的活性，也可以清洗掉細菌。但泡鹽水的時間不宜過長，否則鹽味就會進入鳳梨中影響食用時的口感鹽水泡過的鳳梨再放...

不需要。鳳梨是菠蘿界中的特殊水果，鳳梨本身味甜多汁，色澤鮮亮，不需要鹽水浸泡，避免去除破壞其中的營養元素。鳳梨當中富含多種維生素，碳水化合物，氨基酸等元素，是生活中常見的一種水果，通常只...

“超級喜歡鳳梨酥,從第一次吃,就愛~~~上~~~它!前些天和一位臺灣的阿媽學習了鳳梨酥的做法.感覺好幸福的!阿媽說,鳳梨酥的內餡是用冬瓜做的,我驚~~~有種長期被騙的感覺^.^買菜時,5斤冬...

需要。因為鳳梨中含有一種酶，由於這種酶的存在導致鳳梨吃的時候出現澀口的感覺，用鹽水浸泡十分鐘的時間可以將這種酶破壞掉，就不會澀口了。削好皮的鳳梨沒有吃完可以浸泡在鹽水中進行儲存...

“一年之後的公眾號新發讓我感慨還是挺多的，在這個知識的快餐和碎片化時代，竟然在一年之後粉絲還在默默關注你沒有離開，竟然在傳送了最近一篇文章之後還有粉絲的留言歡迎我回來，真的感覺心...

因為鹽水可以破壞掉鳳梨含有的一種鳳梨酶成分。鳳梨是一種熱帶水果，香味濃郁，酸甜可口，它含有一種糖苷類物質以及鳳梨蛋白酶，這二種成分容易導致食用後口腔發癢，出現面板瘙癢等情況，而鹽水可...