1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。
2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。
3、和成麵糰。
4、分成小劑子。
5、擀薄放上豆沙餡。
6、在蓋上一張皮。
7、用模具壓出圓形。
8、先粘水在粘麵包糠。
9、油溫五成熱下鍋炸制金黃色即可。
10、成品圖。