蜜汁烤鴨怎麼做|蜜汁烤鴨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁烤鴨的做法步驟

• 1、前一天用醬料醃好鴨子放冰箱冷藏一晚上。

• 2、烤箱預熱10分鐘，刷上醬料。

• 3、上下200度烤50分鐘，中途反覆翻身刷料，後面20分鐘刷蜂蜜繼續烤。

• 4、出爐

小竅門

之前都是旋轉烤，受熱更均勻，但烤箱內會濺滿油。