黃金條怎麼做|黃金條的做法

“玉米麵粉和麵粉撘配做成的粗糧黃金條，有濃濃的玉米香味和麥香，給你不一樣的感蕾。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金條的做法步驟

• 1、準備麵粉和玉米麵粉。

• 2、用筷子攪拌均勻裡面加發酵粉和白糖。

• 3、用溫水拌成絮狀。

• 4、揉成光滑的麵糰醒發。

• 5、發好的麵糰滿滿都是蜂窩狀。

• 6、用手揉搓排氣後從中間切開。

• 7、搓成長條。

• 8、壓扁。

• 9、用刀切成黃金條。

• 10、放在太陽☀️底下二次醒發。

• 11、醒發好的黃金條每個都是胖乎乎的。

• 12、冷水上鍋，上氣後蒸15分鐘。

• 13、燜5分鐘開鍋，滿屋子都是麥香和玉米的香味。

• 14、想不想一根根黃金條。

• 15、成品圖。

• 16、再配盤孜然青辣子炒肉太美了。

小竅門

麵粉加白糖，可以調節口味，縮短麵糰發酵時間。