黃金吐司怎麼做|黃金吐司的做法

“做為早餐最愛，超喜歡簡單美味的葡萄乾黃金吐司。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金吐司的做法步驟

• 1、除黃油和葡萄乾外的主料全部加入麵包機，開啟和麵程式。

• 2、第一個程式結束後加入黃油開始第二個和麵程式，和麵結束後加入葡萄乾。

• 3、排氣分成三等份。

• 4、用編辮子的方法進行整形。

• 5、然後將整好的麵糰放入吐司模具中。

• 6、包上一層保鮮膜放入烤箱發酵至兩倍大，吐司盒八分滿的時候取出，在麵糰表面刷一層蛋白液，撒上芝麻。

• 7、烤箱預熱，上火160度，下火190度，中層，烤30分鐘左右，將烤好的吐司取出，表面刷一層蜂蜜，冷卻脫模即可。

• 8、放到架子上晾涼就可以吃了。

小竅門

烤箱不同，烤制時間略有差異。請根據自己烤箱情況設定時間。上色後也可以鋪一層錫紙，防止顏色過深。