DIY煎粉的做法 私房DIY煎粉 DIY煎粉怎麼做

“做個菜關鍵三點，第一煎粉必須煎的脆些，第二一定要馬上吃的時候才能把煎粉放進湯裡，第三也是最最關鍵的一點，一般人我不告訴的，蒜末一定要先放進開水內，讓湯裡都是蒜的味道”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

DIY煎粉的做法步驟

• 1、市場買的煎粉塊

• 2、切成小方塊

• 3、平底鍋放食用油適量

• 4、將煎粉放進鍋裡

• 5、一面煎好煎另一面，兩面都煎好了

• 6、一邊煎著煎粉，一邊調湯。麻將和大蒜

• 7、大蒜切茉

• 8、開水半碗將大蒜末先扔進開水裡，然後把麻將放裡，鹽，放裡，少量味素，醬油，然後把煎粉到裡，記得一定是馬上要吃的時候才放煎粉，要不然會不脆的，影響口感，放點醋就可以了

• 9、親們。。。可以享用了