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廣式腸粉廣式腸粉怎麼做|廣式腸粉的做法 DIY

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.41W

廣式腸粉的做法 DIY 廣式腸粉廣式腸粉怎麼做

食材明細

主料

豬肉（適量）
黑木耳 （適量）
胡蘿蔔 （適量）
香蔥（適量）
米粉皮 （適量）

輔料

花生油 （適量）
生抽（適量）
鹽（適量）
胡椒粉 （適量）
雞精（適量）
香油（適量）
白糖（適量）

清淡（口味）
蒸（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

廣式腸粉的做法步驟

1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥、豬肉切成沫。肉沫加香油、鹽、胡椒粉、雞精拌勻為陷備用（根據自己的喜好，也可選用如蝦仁、生菜等作為陷）
2、將米粉皮平攤，上面均勻抹上餡料捲成粉腸狀放入盤中！
3、蒸鍋將水燒開，放入盤中粉腸，大火蒸6分鐘即可出鍋。
4、炒鍋內倒入花生油加熱，放入白糖、生抽炒勻成湯汁！
5、將炒勻的湯汁淋在腸粉上即大功告成！非常簡單！

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