冰砂滷花生酥餅怎麼做|冰砂滷花生酥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰砂滷花生酥餅的做法步驟

• 1、滷花生去殼，取50克仁。同砂糖一起倒入料理機，攪打成細末，倒入大碗，加入蛋液和牛奶，拌勻。低筋粉與小蘇打混合，篩入花生糊中，拌勻。放在案臺上，擀成厚約0.5釐米的長方形。
• 2、表面刷蛋液，撒滿粗砂糖，切成3釐米見方的小方塊，找好距離，擺入烤盤。放入烤箱，中層，上下火170度，烤約15分鐘左右，表面成淺金色，出爐。
• 3、置晾架上晾涼。