“做了粉腸,除了直接蘸食吃之外,還可以煎著吃,因為裡面含有很多的澱粉,因此煎炸之後有點老北京灌腸的感覺,脆脆的,很好吃!”
1、粉腸一根,切片,薄一些
2、鍋裡放適量油,先煎一面
3、再煎另一面
4、煎到兩面透明就可以了