主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨備用
2.綠豆芽洗淨備用
3.將韭菜切段
4.熱鍋冷油,先將豆芽倒入鍋中煸炒
5.炒至部分豆芽呈透明色,將韭菜倒入鍋中
6.撒點鹽,炒至都發軟即可
烹飪技巧
韭菜相對豆芽來說較容易熟,所以先炒豆芽再炒韭菜