最愛的韭菜炒綠豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 韭菜、綠豆芽

2.綠豆芽洗淨瀝乾水分。

3.韭菜摘洗乾淨，切段。

4.熱油，小火炒香花椒粒。

5.放入綠豆芽。

6.旺火快速翻炒。

7.放入韭菜。

8.加鹽調味，翻炒均勻即可關火。

9.出鍋裝盤，即可上桌。

烹飪技巧

1、綠豆芽和韭菜都不宜久炒，所以要旺火速成。2、如果不喜歡花椒，可以把花椒炒香後撈出不要。