茶香栗子怎麼做|茶香栗子的做法

“寒冷的冬天裡吃著熱乎乎的糖炒栗子，那種甜蜜暢快的感覺想必大家都經歷過，今年我們這外面賣的糖炒栗子要22元一斤了，超市裡的生板栗9元一斤，不如直接買生的回來自己弄，可以省好些錢呢，味道不錯還乾淨衛生，用微波爐烤板栗，只需幾分鐘的時間，香噴噴的板栗就出來了，還帶著淡淡的茶香，好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶香栗子的做法步驟

• 1、板栗洗淨，紅茶水泡好放涼；

• 2、用刀給每個栗子劃十字刀，小心別傷到手，如果嫌麻煩直接劃一刀也可以；

• 3、把栗子放入茶水中浸泡20分鐘，開了口的栗子很容易就吸飽茶水了；

• 4、把板栗瀝乾水，放入微波爐專用的小桶中（可用其它耐熱產品代替），中高火叮三分鐘；

• 5、三分鐘後都開口了，開啟蓋有一股清淡的茶香味；

• 6、往桶裡新增白糖；

• 7、加入蜂蜜（沒有不放也可以）；

• 8、加入少許食用油，這樣出來的栗子黑亮黑亮的看著很有食慾，不喜歡的可以不放，只放糖也可以的；

• 9、放入一點點鹽（要想甜，加點鹽）；

• 10、放入半匙清水（預防太乾），然後蓋上蓋子搖晃小桶，讓栗子均勻裹上各種配料；

• 11、重新放入微波爐，中高火再叮三分鐘，看，顏色和第一次出來的不一樣了；

• 12、香噴噴的板栗出爐啦！

小竅門

1、新增食用油是為了栗子的外表更加光亮，剝殼的時候有點滑手，不喜歡的可以不加；
2、加點蜂蜜可以使栗子更加香甜，也可以增加光澤度；
3、如果浸泡栗子的時間比較長，可以不用新增清水。