“前幾天網上團了10斤栗子，昨天到了，今天就開始網上找家炒栗子的方法。哇，方法真多，有烤版的、電餅鐺版的、平底鍋版的……電餅鐺版，比較簡單，20分鐘，翻2次面就可以了；平底鍋版要人在那裡守著，來回的翻炒，實說話，太累了（網上看了一篇，樓主發的家庭鍋炒栗子的貼子，後面跟了一句笑翻我了，樓主說：經嘗試，還是勸大家在外面買著吃吧，因為炒了10次，鍋漏了！成本太高了！！）
經我嘗試，電餅鐺版的，時間沒掌握好，烤的太乾了，硬了；平底鍋版的要求用海鹽（就是粗鹽）下班接孩子，就沒去超市，就用的食鹽，唉，鹽粒太小，栗子開口裡全是鹽，影響了口感。
上正題，我的方便很簡單，電烤箱，210度，20分鐘，出來就可以吃了。我的祕密武器——烤箱用烤乾貨用小套件”
1、栗子用水洗淨，不用泡，洗淨後瀝乾（我就是用小毛巾抹了下）。切口、不切都可。我留了2個沒切的，也自己爆開了。（圖是已經出籠的熟栗子，我就是這麼切口的）
2、裝入小烤籠，210度，20-25分鐘。根據栗子大小來定。我一開始定的20分鐘，已經熟了，照片全是20分鐘出籠時照的。因為第一次嘗試，想看下更長時間行不行，就又烤了5分鐘，出來的顏色比圖要深些（25分鐘出籠的我沒照），而且烤時，栗子的香味更濃了，也更好吃了。
3、非要3步才能釋出，唉！烤的過程中不需要人工翻面，烤籠自動旋轉的，坐等20分鐘就要可以啦！
這是超級懶人烤箱版，不用刷油、刷糖水，有栗子、烤箱、烤籠就O啦！
烤了栗子出來，烤籠挺髒的，用溫水泡了15分鐘來刷的，因為是網眼的，個別地方還是有痕跡。
頭一次髮菜譜，大家多包涵！
千里飄香谷
