“秋天的栗子羹總是暖胃標配,配上酒釀味道更多變,冷吃清爽,熱吃帶著些許酸味,也非常開胃。”
1、準備食材。
2、水沸後放入小圓子,煮至浮起後撈出,放入冰水中備用。
3、栗子泥與酒釀倒入料理機中,混合打碎,然後倒入碗中。
4、放上小圓子與菊花,最後用桂花稍作點綴即可。