油亮香甜糖烤栗子怎麼做|油亮香甜糖烤栗子的做法

“糖炒栗子小夏的最愛街邊栗子飄香熱氣騰騰看上去都特別甜

可看到後面鍋裡的黑沙再幹淨也是佈滿了灰塵和細菌也不知道里面有沒有什麼新增劑

大顆的栗子肉裸露在外現在的空氣質量也很是讓人擔心

還是自己做吃的才放心”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油亮香甜糖烤栗子的做法步驟

• 1、栗子洗淨瀝乾表面水

• 2、用刀在栗子表面豎切一刀不要切的太深

• 3、放入玉米油拌勻

• 4、烤盤鋪上錫紙栗子開口朝上擺在烤盤上

• 5、烤盤放入預熱烤箱200度烤25分鐘

• 6、白砂糖加入水隔溫水溶化至糖水

• 7、25分鐘後取出烤盤毛刷沾糖水刷栗子開口處

• 8、放入烤箱繼續烤5分鐘

• 9、取出趁熱皮很容易剝開

小竅門

栗子切口太淺表皮裂開薄膜還會粘在果肉上很難剝開

栗子切口太深不容易剝出完整的栗子

栗子熱的時候剝皮很容易得到完整的涼了完整率會降低

栗子有豐富的營養價值生吃難消化熟食易感覺撐所以一次別多吃