“在網上看了許多南瓜餅油炸（煎）的做法，高熱量，高糖，高油，雖然知道不宜多吃，但終究還是做了二次，主要是我的家人喜歡吃。。。不過這次做的是沒糖的。。
說明一下：
以上的主材料和餡料我都有沒稱，我以為西點是一定要稱重量的，中點可以按照自己
喜歡的口味（稀、幹、粘、糯，比例都不一樣）來做，所以我沒稱。。”
1、1、將主料除油以外的材料調和在一起拌勻，注意此時有點粘。
2、2、加少許橄欖油再拌一下就不粘手了。
3、3、取其中一份揉成片，包入紫薯餡成球、餅（看各人喜歡）都是可以的，表面沾上芝麻，擺放在盤中。
4、4、平面鍋放入適量油（可多可少。。）小中火慢慢煎。
5、5、這又是一鍋。
6、6、煎至金黃色時翻一面繼續煎。
7、7、好了，出鍋。放涼，雖然沒有看相，但絕對的健康哦。適合老人家們吃。，多放些麵粉，一點不沾牙的。如想吃粘的可多放入糯米粉。看做給誰吃了。一樣食品不可能眾人都說好吃的。所謂眾口難調也許就是這個道理。
8、8、這是另一種：面里加了少許小蘇打和泡大粉的。真的不一樣呢。表皮酥脆內部軟糯好吃多了，但一定不是太健康的。我是這樣想滴。如只要口感就做一樣的。一定不會讓你失望。
9、紫薯泥（熟紫薯泥+淡奶油+鹽+麵粉+黃油調製而成）
小貼士：
常吃南瓜，補中益氣的作用，它所含的一些成分可以中和食物中殘留的農藥、以及
亞硝酸鹽等有害物質，促進人體胰島素的分泌，還能幫助肝、腎細胞增加再生能力。
南瓜中所含瓜氨酸可以驅除寄生蟲，除具有殺菌、止痢作用外，並能減低血液中膽固
醇的含量，使血糖濃度水平降低。所以多吃南瓜，既能飽腹，排洩物增多，又可以防
止發胖和糖分增加。
【糯米粉功能主治】：溫肺,健脾,和胃,養顏護膚
補中益氣；健脾止瀉；縮尿；劍汗；解毒。主脾胃虛寒洩瀉；霍亂吐逆；消渴尿多；
自汗；痘瘡；痔瘡
糯米粉可以使面板變得嫩滑有光澤，其實用最為廉價的淘米水洗臉，也會有同樣的效
果。日本流傳著一個故事：小米店老闆的女兒雖然面黃肌瘦但雙手的肌膚卻白淨滑嫩，後
來人們發現，是淘米水使這位姑娘的面板如絲綢般嫩滑。
千里飄香谷
