麻辣香鍋小龍蝦怎麼做|麻辣香鍋小龍蝦的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣香鍋小龍蝦的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊，豆角切寸段。

• 3、切好蒜、辣椒、蔥、姜。

• 4、龍蝦入開水中煮熟。小龍蝦的尾部用剪刀剪一條縫，以便做時入味。

• 5、鍋中入油燒熱，加入土豆、豆角、胡蘿蔔中火炸到五成熟再放洋蔥炸，炸到表皮金黃色撈出備用。

• 6、鍋中留油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

• 7、加入麻辣香鍋調料炒香。

• 8、、加入小龍蝦炒，淋入少許的熱水放蒸氣上來入味到小龍蝦中，繼續炒一炒，最後加入蔬菜炒勻出鍋。

小竅門

做時也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，這樣減肥啊。