“小龍蝦營養豐富和海蝦相當,高蛋白、低脂肪,蝦肉所含鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,肌纖維細嫩,易於消化吸收。製作簡單,方便快捷,成品麻辣鮮香,色澤紅亮,口感嫩滑,香辣過癮!”
1、食材備用。
2、粉絲放入溫水中燙軟撈出。
3、小龍蝦無需解凍,開啟包裝直接放入鍋中。
4、加入約150克的水。
5、煮5分鐘。
6、把小龍蝦盛放盤中,粉絲放入湯汁中。
7、再加入適量的生菜,稍微煮下即可享用美味!
8、成品圖。
9、小龍蝦辣味純正。
10、肉質鮮嫩!
11、製作簡單,方便快捷!
12、汁鮮味濃!香辣過癮!
食譜中使用的是信良記麻辣小龍蝦,源自湖北荊州清水稻田蝦,個大肥美,秒凍鎖鮮。無需再放其他調料,大師調味加熱即可食用,操作非常簡單便捷!粉絲不可燙的過久避免失去口感,還可以用紅薯粉條,土豆粉代替。