“火爆無比的夏日，配上火辣辣的小龍蝦，夏日裡的美味佳餚就這樣誕生了！”
1、精選小龍蝦。
2、沖洗乾淨。
3、去蝦線。
4、蔥薑蒜輔料備用。
5、重慶火鍋底料。
6、麻椒備用。
7、辣椒備用。
8、小龍蝦過油。
9、輔料下鍋炒香。
10、加入料酒。
11、加入小龍蝦大火爆炒。
12、加入啤酒。
13、煮十分鐘入味。
14、撩出擺盤。
15、底湯收汁，澆在小龍蝦上。
16、澆入熱油。
17、上菜走起。
18、去皮食用。
麻辣程度根據個人口味加入～
千里飄香谷
