廣式河粉怎麼做|廣式河粉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣式河粉的做法步驟

• 1、忘記拍圖，準備三四個雞蛋，豆芽，紅蘿蔔切絲，五花肉切小塊待用
• 2、買的河粉衝一下水，不然覺得贓

• 3、鍋內下油，雞蛋煎好，盛碗裡備用，五花肉入鍋炸幹，我不喜歡肥，所以，都炸的乾乾的好吃，之後放入豆芽，紅蘿蔔絲翻炒，加入適量鹽，老抽調色，醬油，再倒入衝過水的河粉，雞蛋，翻炒一會，河粉都裹上醬油就可以放點蔥段就可以出鍋了。

小竅門

四個人吃，買的五塊錢河粉，量差不多，總成本二十來塊，準備材料久點，不然其實炒很快，適合趕時間的時候來做，第一次做，家人都很喜歡