關於烤餅怎麼做好吃的知識

“是參照hiyoungmoon的方子做的，當然趕不上正版的，偶爾山寨一下也挺好的嘛”食材明細主料麵粉（適量）輔料吉士粉（適量）酵母（少許）配料糖（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤餅的做法步驟1、...

“其實就是發麵餅放烤箱裡烤著吃，換了一種做法，但是口感超棒，比烙的好吃。”食材明細主料麵粉（200g）酵母（2g）水（110g）芝麻（適量）火腿（適量）雞蛋液（適量）蔥花（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤...

“我和老公都喜歡吃帶餡的，最近又太胖了，還想著減肥，所以就做了這種素餡的餡餅。餡裡沒放油，最開始是用不粘鍋烙的餡餅，一點油都沒放，吃起來也挺好吃的，像烤的一樣，老公說，那餡餅是不是也可以烤...

食材明細主料中筋粉（500克）酵母（5克）無鋁泡打粉（5克）糖（60克）奶粉（15克）雞蛋（一個）牛奶（200克）鹽（2克）輔料清水（100克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤白餅的做法步驟1、成品圖。2、麵粉500克，奶粉15...

食材明細主料麵粉（適量）小麥胚芽（適量）奶粉（適量）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤大餅的做法步驟1、麵粉加奶粉發酵粉和小麥胚芽混合。2、加適量水揉成麵糰醒發。3、醒發...

“今天推薦一款比麵包好吃的黃金烤餅。其選材容易，做法簡單，沒有新增一滴水，利用的是紅薯本身含的水分來和麵。原材料中的地瓜可以換成等量的南瓜或紫薯，我都有做過，味道同樣的美味。這款烤...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料普通麵粉：500酵母：6酵母伴侶：3輔料溫水：280白糖：15食用鹽：2勺五香粉：1勺食用油：5勺芝麻：10具體步驟用稱稱重相應的食...

“金黃黃的烤肉餅😁”食材明細主料去皮豬肉（1000g）洋蔥（1個）麵包糠（適量）麵粉（適量）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）黃油（適量）糖（適量）番茄醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“香甜軟糯，蛋香濃郁，美味的班戟搭配香腸培根，超級美味。”食材明細主料雞蛋（2個）水（適量）輔料班戟粉（1袋）色拉油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小烤餅的做法步驟1、將水、雞蛋打成均勻...

“飛餅一直是個不錯的東西，自己烤的飛餅，口感一定會更讓人沉醉的。”食材明細主料飛餅皮（1張）輔料雞蛋（1個）配料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤飛餅的做法步驟1、將...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：一個低筋麵粉：150g輔料黃油：80糖：60具體步驟黃油室溫軟化後，加入糖，攪拌至黃油呈淡黃色。將雞蛋分三次加入，每次雞...

“燒餅的品種很多，製作方法也不盡相同，有帶餡的、也有不帶餡的；有發麵的、也有不發麵的；味道也是甜、鹹、椒鹽應有盡有；形狀各式各樣。這道【烤燒餅】按照烤盤的形狀，擺放的生坯，選擇的發麵團...

“煎餅卷大蔥，原本是山東的特色小吃，其實東北人也非常喜歡這種吃法，煎餅抹上醬料，捲上一些新鮮小菜和大蔥，當飯吃，那叫一個香，菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法，這才是煎餅最好吃的做...

食材明細主料中筋麵粉（300g）溫水（170g）鹽（1/2匙）輔料五花肉（300g）蔥（300g）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）衢州烤餅的做法步驟1、300克麵粉加入170克溫水，加入食鹽，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。...

食材明細主料炒米粉（500克）黃糖（230克）水（135克）輔料芝麻（適量）欖角（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤米餅的做法步驟1、黃糖放水中煮溶，晾涼；炒米粉中倒入糖水，芝麻，欖角，拌勻。2、取適量放...

準備時間:2小時32分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：380輔料水：100糖：80植物油：150具體步驟用麵粉80克，在烤箱中烤15分鐘。用白糖80克加食物油50克，放在碗中。將...

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（2克）輔料素餡（適量）調和油（適量）清水（少許）白芝麻仁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤素餅的做法步驟1、麵粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵...

“這個烤餅，可以用來吃烤肉，特香！也可以用來夾炸蘑菇吃哈，呵呵。。。”食材明細主料麵粉（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）酵母粉（適量）鹼面（適量）油（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆烤餅的做法步...

“做餅子，其實挺簡單的，沒有你想象中的那麼複雜，喜歡吃捲餅，可以蒸著吃，喜歡吃表面酥脆的餅，可以用油煎著做，可是我似乎沒吃過用烤箱烤過的餅，好奇像是什麼味道呢。加了酵母做發麵餅，餅子吃起來...

“朋友給寄了一隻北京烤鴨，馬上忍不住做了些小餅，加上黃瓜條，蔥絲，醬，捲上來吃，真是美味”食材明細主料麵粉（250g）輔料油（少許）溫水（140克(70-80度左右)）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鴨餅...

“想吃藕，有烤箱，所以就有了這道菜”食材明細主料蓮藕（200g）銀魚乾（15g）雞脯肉（100g）青辣椒（1根）小米椒（2根）洋蔥（1個）輔料醬油（3匙）香油（2匙）花椒粉（10g）胡椒粉（5g）鹽（適量）雞精（適量）麵粉（100g）微辣（口味）烤（工藝）一...

食材明細主料發酵的麵糰（適量）輔料豬油（適量）蜂蜜（適量）清水（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤酥餅的做法步驟1、發酵好的麵糰2、取一塊，揉出氣泡，擀成餅3、抹上豬油4、捲起來，壓扁5、蓋...

食材明細主料雞蛋（4個）麵粉（300克）溫水（50克）白糖（50克）花生油（50克）輔料酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤喜餅的做法步驟1、溫水，放酵母。2、放雞蛋。3、放白糖。4、放花生油，攪拌均勻...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200ɡ橄欖油：4ɡ白糖：3ɡ鹽：1發酵粉：3雞蛋：2個溫水：120輔料全蛋液（刷表面）：適量具體步驟1.把麵粉倒入容器裡，加入一個雞...

烤鴨餅很好吃，但我們也要注意以下幾個方面哦！因為鴨子本身就髒兮兮的，所以第一件事是將它洗乾淨；然後，做的時候要認真，不能反覆多次攪拌，否則味道進不來。最後，將鴨子晾乾，防止回潮變得有味兒，造...