鴨雜河粉怎麼做|鴨雜河粉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨雜河粉的做法步驟

• 1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。

• 2、焯水後撈起切好。

• 3、配料準備洗乾淨。

• 4、適量水加豬油煮。

• 5、配料切好。

• 6、先放鴨肝。

• 7、鴨肝變色放鴨腸。

• 8、水快開了放豌豆苗。

• 9、豌豆苗煮兩分鐘放調料。

• 10、河粉放碗裡撒上蔥花（河粉不放湯裡煮，容易煮爛）。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。