“想吃烤肉又不想出門，那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉，家裡人都說好吃。”
1、五花肉清洗乾淨，切薄片。
2、倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蠔油，適量白胡椒粉，磨點黑胡椒粒
3、用手抓均勻，醃製半個小時。
4、烤盤鋪上錫紙，把五花肉整齊的鋪在烤盤上。
5、烤箱預熱五分鐘，把烤盤放入烤箱中，上下火200度烤20分鐘，中途翻面。
6、烤肉的時間，我們可以同時準備包肉吃的圓生菜和蘸料。
7、圓生菜葉子一片片剝下來，清洗乾淨，控幹水分。
8、準備烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的幹蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒麵。再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香。
9、把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦。
10、油滋滋的，非常香。五花肉烤好彆著急拿，記得戴上手套防止燙傷。
11、油汪汪的，烤出來好多油。
12、裝盤。
13、擺好可以開吃啦
14、夾一片肉，蘸點料，包上生菜，美味。
15、成品。
千里飄香谷
