“喜歡酸黃瓜的清香酸甜的味道,配漢堡和披薩或者米飯都很清爽,是百搭的味道。
在超市買的酸黃瓜很快就吃完了,還剩下許多汁,扔掉太可惜啦,巧妙利用一下吧!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人俄式酸黃瓜的做法步驟
1、黃瓜洗乾淨,選擇小一點的,均勻的黃瓜。
2、切成段,大小按照具體情況而定,如果罐子夠大的話,可以整跟放進去,也可以選用青瓜仔,那樣更好醃製。
3、吃完的酸黃瓜罐頭不要扔掉,這是醃黃瓜的精華,依次擺放在罐頭瓶子裡,儘量將縫隙填滿。
4、俯瞰圖
5、蓋好蓋子,然後放在乾燥通風的地方隔10天以上就可以吃了,這是醃好後的效果。