1、清水適量燒開,放入紅糖兩小片,煮融攪拌。
2、放入西米,小火煮十分鐘,不停攪拌。
3、煮好的西米倒入碗中。
4、另起鍋,放入鐵觀音茶葉和白糖,小火翻炒二分鐘。
5、加入適量清水,煮開。
6、放入奶粉,煮開再煮二分鐘。
7、倒入西米中。
8、涼一下再享用。