淮山紅豆沙怎麼做|淮山紅豆沙的做法

“食用山藥有一些小竅門：山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑；新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；　　具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；　　主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、面板赤腫、肥胖等病症。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

淮山紅豆沙的做法步驟

• 1、把紅豆洗好下鍋煮10分鐘~！

• 2、山藥開始削皮。

• 3、削皮的山藥切好。

• 4、紅豆煮10分鐘之後開始下山藥。

• 5、加一塊冰糖。

• 6、下鍋後煮10分鐘即可關火.

• 7、下鍋後煮10分鐘即可關火.

• 8、實在忍不住吃了一口才拍~！成品