枸杞子雪耳燉椰子怎麼做|枸杞子雪耳燉椰子的做法

“椰子、雪耳和枸杞子，是頗炒的配伍，特別是在夏天，而且我們時時在電腦前工作或娛樂，枸杞子具有清肝明目的作用，大家不妨試試。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞子雪耳燉椰子的做法步驟

• 1、雪耳泡發，期間時不時換乾淨水，泡至不見黃水，把椰子開蓋；

• 2、鍋裡放水，燒開，放椰子，再放入少量水、雪耳和枸杞籽，一點點冰糖，慢火燉1-1.5小時左右。燉時表面上會有少許椰油星子，不喜歡的可撇去。

• 3、蒸好後從鍋裡取出，可供食用。