枸杞圓子銀耳羹的做法 皁角米百合紅棗枸杞圓子銀耳羹 枸杞圓子銀耳羹怎麼做

“這是一款自己新學的美味養顏的銀耳湯的做法，希望喜歡的朋友們在某個閒暇的午後可以為自己煲上這樣一份屬於自己的養顏甜湯哦~
1、食療價值：養陰清熱、生津潤燥、植物膠原、美容養顏、補益氣血；
2、適宜人群：適合新媽媽產後1周後及女性朋友平時養陰清熱、生津潤燥、補益氣血等。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞圓子銀耳羹的做法步驟

• 1、皁角米冷水浸泡12-24個小時；銀耳冷水浸泡30分鐘，再將銀耳撕成小碎朵，底部黃色耳根不要；紅棗、百合冷水浸泡30分鐘後洗淨備用；

• 2、將準備好的皁角米、醜耳、紅棗、百合和枸杞放入鍋中，加入適量的水，大火燒開後轉入電燉鍋慢煲2.5個小時。

• 3、起鍋前30分鐘根據個人口味喜好加入適量的冰糖調味，起鍋前15分鐘放入速凍的糯米小圓子。

小竅門

此湯羹膠質較稠，不可用電磁爐煮易煮糊，且皁角米性略寒涼孕婦忌食。