“雪梨與冰糖、枸杞同用,增強潤沛止咳、養胃生津、滋陰清熱的功用。”
1、準備好所需食材
2、將雪梨洗淨,去皮去核,把雪梨切成大片,放在深碗中,加入冰糖和枸杞,上鍋蒸30分鐘左右。
3、放入高壓鍋中(為求速度,我用了高壓鍋,可以防在一般的蒸鍋中,時間稍長點),鍋中加適量水,蓋蓋上汽後蒸10—20分鐘
4、蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。