雪梨銀耳枸杞美容湯怎麼做|雪梨銀耳枸杞美容湯的做法

“冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚，“梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪梨銀耳枸杞美容湯的做法步驟

• 1、銀耳泡發洗淨撕碎，黃芪片、百合乾洗淨，統一放入砂鍋內

• 2、在砂鍋內加滿水，大火燒開，在完全燒開前，就轉成小火燉1.5小時左右

• 3、水下去約一半，湯變粘稠

• 4、雪梨洗淨、切薄片，加入砂鍋內，再加入適量冰糖，繼續燉半小時

• 5、半小時後加入1朵皇菊，燉5分鐘，待菊花完全溼潤出香味

• 6、加入洗乾淨的枸杞，再燉2分鐘即可

• 7、成品

小竅門

剛開始燉大火未完全燒開時，轉小火，是為避免完全燒開後再轉小火，湯溢位鍋。銀耳是粘性的，很容易溢鍋