寶寶能吃螃蟹嗎|螃蟹如此美味

又到了螃蟹當季，不品品美味的螃蟹可真是可惜。螃蟹可清蒸，可爆炒，不論是哪種做法，都令人念念不忘！螃蟹有其營養，但作為海鮮類，也有人會對螃蟹過敏，那麼螃蟹如此美味，寶寶能吃螃蟹嗎？寶寶可是爸爸媽媽掌心裡的寶，飲食更是要謹慎，那我們今天就來看看寶寶能不能吃螃蟹吧！

一、螃蟹簡介

動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。這類生物遺傳物質數目複雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

二、寶寶能吃螃蟹嗎？1歲以後再吃螃蟹

不管寶寶有沒有對其他食物有過敏反應，嘗試螃蟹，都應該在1歲以後。即使1歲以後給寶寶吃螃蟹，也要先少量嘗試，看看寶寶是否過敏。

1歲以內的寶寶，是不建議食用蟹肉的，對於1歲以內的寶寶的消化系統來說有一定的負擔，容易引起消化不良或過敏的現象。1歲以上的寶寶，如果食用蟹肉也一定要少量，由少到多，最多也只能吃一隻。

三、不是所有寶寶都能吃螃蟹

從中醫的角度講，螃蟹是屬於寒性較大的食物，那麼本身體質較差、脾胃虛寒的寶寶，最好不要吃螃蟹，以免導致腸胃不適。正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的寶寶，也不能吃螃蟹，會使原有的病情加劇。還有的寶寶是過敏體質，特別容易引發過敏反應，這類寶寶也要儘量避免食用海鮮類，如蝦、蟹等容易引起過敏的食物。

四、即使能吃，這些你也要注意!

當然，還有非常重要的一點，就是給寶寶食用的蟹肉一定要是選擇新鮮的活螃蟹蒸熟的。

熟螃蟹放置時間最好不要超過4個小時，更不要過夜，因為存放的熟螃蟹極易被細菌汙染。還有，給寶寶剔蟹肉時，一定要注意清除掉螃蟹的腮部和內臟，因為其中含有毒性物質和大量的細菌，誤食會引起中毒。

五、如何判斷寶寶是吃螃蟹過敏呢?

一般情況下，食用螃蟹導致的過敏症狀主要表現為急性蕁麻疹，臨床表現有面板瘙癢、時起時落的紅色或蒼白色風團，往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱，還可以導致面部面板水腫，如眼睛明顯腫脹，嚴重者甚至會喉頭水腫，有窒息的可能。

確實，咱們身邊總有這麼些人對螃蟹過敏，哪怕螃蟹再美味，也只能望而卻步。寶寶能吃螃蟹嗎？對於寶寶們來說，不論是否過敏，都要在一歲以後再吃螃蟹哦，一歲以內的寶寶並不被建議吃螃蟹。螃蟹還是寒性大了些，寶寶們吃螃蟹前，爸爸媽媽們還是要檢查好孩子的身體狀態，選擇新鮮的螃蟹呢！