百合枸杞燉雪梨怎麼做|百合枸杞燉雪梨的做法

“簡單易懂，清熱降火”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合枸杞燉雪梨的做法步驟

• 1、切去雪梨頂部，再挖走中間果核的部分。

• 2、將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。

• 3、把水注滿4;個雪梨。

• 4、把蒸架放入鍋內，再倒入清水至剛好蒸架高度。

• 5、將焗碗放置蒸架上，蓋上鍋蓋，並蒸煮5-8分鐘或至雪梨軟身。

• 6、把雪梨取出，即成！

小竅門

冰糖不用放太多，因為雪花梨本身有甜度
我用的是華帝BGE820A，電磁爐與燃氣爐結為一體，火候控制好，實用性強